على عكس العسل متعدد الأزهار، الذي يأتي من عدة مصادر رحيق، يتم إنتاج العسل أحادي الزهرة بشكل رئيسي من مجموعة واحدة من الزهور.
وهذا الطابع الفريد يمنحهم نكهات مميزة وخصائص علاجية محددة. قم بالتكبير على هذه الأنواع الاستثنائية من العسل، والتوقيعات العطرية والطبية الحقيقية.
1. ما هو العسل أحادي الزهرة؟
يتم الحصول على العسل أحادي الزهرة عندما يتغذى النحل بشكل أساسي على نوع نباتي واحد، على سبيل المثال الزعتر أو السنط أو الخزامى أو الحنطة السوداء. تتم ترجمة هذا النقاء الزهري من خلال طعم فريد ومظهر كيميائي، بالإضافة إلى نسيج ولون مميزين.
2. فضائل العسل أحادي الزهرة
- عسل الزعتر : مطهر، مثالي لتهدئة التهابات الحلق والمساعدة على الهضم.
- عسل الأكاسيا : ناعم ومحايد، مناسب للأطفال والأشخاص الحساسين، ينظم عملية العبور.
- عسل اللافندر : مهدئ ومعطر، فهو يهدئ تهيج الجلد ويعزز النوم.
- عسل الحنطة السوداء : غني بالمعادن ومضادات الأكسدة، فهو يدعم الجسم في أوقات التعب.
3. كيف تختار وتخزن العسل أحادي الزهرة؟
اختر العسل الحرفي، ويفضل أن يكون من منتج صغير يحترم النحل. تخزينه بعيداً عن الضوء والحرارة للحفاظ على خصائصه. من الطبيعي أن يتبلور العسل مع مرور الوقت، وهذا دليل على طبيعته الطبيعية.
يعتبر العسل أحادي الزهرة مركزًا حقيقيًا للفوائد. سواء كنت تبحث عن نكهة معينة، أو دعم لعملية الهضم، أو علاج طبيعي لنزلات البرد، فإن هذه الرحيق أحادية المصدر ستلبي ذوقك ومتطلباتك العلاجية.
